√100以上 揚げ物 泡 124087-揚げ物 泡 取り方 lumbungimgmce

揚げ物がなんだか上手く揚がらない時って、揚げ物油が泡立つような気がしませんか？ 小さい泡じゃなくて、大きくて消えにくいやつです。 これ、実は 油が汚れて粘度が上がってしまっている状態 なんです。 これが油が泡立つ原因です。 なので、揚げ物油が大きく泡立っている時は新しい油 ④粘り...